와인이나 포도즙을 개봉할 때 바닥에 침전물이나 코르크에 박힌 유리조각 같은 물질을 발견한 경험이 있으신가요? 이러한 현상은 소비자들 사이에서 종종 불안감을 불러일으키며, 제품을 판매한 마트나 편의점, 와인 수입사에 민원이 제기되곤 합니다. 또한, 식품안전정보원 부정·불량식품신고센터에도 포도 기반 음료에서 발생하는 침전물에 대한 신고와 문의가 꾸준히 접수되고 있습니다. 그렇다면, 이 침전물은 과연 무엇일까요? 먹어도 안전한 걸까요? 이번 글에서는 와인이나 포도주스 속 침전물의 정체와 안전성에 대해 자세히 알아보겠습니다. 와인 속 '크리스탈'의 정체는?와인이나 포도주스에서 발생하는 침전물의 대부분은 '주석산염'(타타르산염)입니다. 와인 애호가들에게는 익숙한 현상으로, 주석산염은 포도에 자연적으로 존재하는..
9월이 다가오면서 미국 연방준비제도(Fed, 연준)의 금리 인하가 기정사실로 받아들여지고 있습니다. 그러나 논란의 핵심은 금리 인하의 폭에 대한 것입니다. 최근 발표된 고용 지표와 시장의 반응으로 인해 0.25%포인트의 인하보다 더 큰 0.5%포인트의 '빅컷'이 이루어질 것이라는 기대가 높아지고 있습니다. 이는 미국 경제가 예상보다 더 빠르게 둔화하고 있다는 신호로 받아들여지고 있습니다. 9월 금리 인하의 배경과 회의록 분석최근 공개된 연준의 7월 FOMC 회의록에 따르면, 연준 내 다수의 간부들이 9월에 금리 인하가 적절할 것이라는 의견을 밝혔습니다. 이는 9월 금리 인하가 사실상 확정된 상황임을 보여줍니다. 이러한 기대는 21일(현지시간) 회의록 발표 이후 더욱 강화되었으며, 투자자들은 9월 FOMC..
최근 들어 스마트폰 사용자의 개인정보를 노리는 스미싱(smishing) 범죄가 급증하고 있습니다. 특히 택배 회사를 사칭해 피해자의 주소 정보를 요구하는 방식이 흔히 사용되며, 이를 통해 휴대전화에 악성 앱을 설치해 금융 정보까지 탈취하는 사례가 많아졌습니다. 택배 사칭 스밍 문자는 대표적인 사례 입니다. '잘못된 주소 정보로 인해 소포 배송이 일시 중단됐다'는 문자 메시지를 받고, 이를 바로 수정해야 한다는 생각에 무심코 링크를 클릭하는 순간 쇼핑몰을 가장한 해킹을 통해 휴대전화에 악성 앱이 설치되었습니다. 이로 인해 해커들은 금융 정보를 탈취해 명의 도용 및 불법 대출, 저축 해지 등 심각한 피해를 일으킬 수 있는 것입니다. 이러한 스미싱 범죄는 특히 명절 시즌을 앞두고 더욱 기승을 부리고 있습..